Ekmek Tarifi

1 ölçü bardağı ılık su 1 parmak eksik olacak 3 ölçü bardağı un(1 ölçü beyaz un 2 ölçü tambuğday unu veya fırından alınabilirse köy ekmeği unu ki bu 3 ölçü olarak kullanılabilir) 1 tatlı kaşığı zeytinyağı birkaç damla limonun suyu arzuya göre tuz 1 çorba kaşığı kuru maya, ekmek makinesinin...

Okumaya devam et

SOBE:Çorba tarifi

  En sevgili minik için :Erin’in hiçbir zaman hayır demediği uydurma çorbamız.. Mevsim sebzelerini (soğan, kereviz,patates,havuç,bezelye,fasulye,ıspanak,taze soğan, sarmısak,pazı,kara lahana, v.b..)düdüklüde pişirin, sebzelerle birlikte bir avuç mercimek koyabilirsiniz.  Miktarlar az az olmalı yoksa çok oluyor çorba.. karnıbahar ve brokoli kullanmıyorum  çünkü : 1. Erin sevmiyor2. Brokoli belki de senede bir iki...

Okumaya devam et

Yumurtalı ekmek

  1 dilim ekmek için, 1/4 bardak süt1/2 çay kaşığı tarçın ( isteğe bağlı)1 yumurta Malzemeleri karışıtın, ev yapımı ekmeğinizi ya da tam buğday ekmeğini karışıma yatırın biraz bekletin. Ekmek malzemeyi çekince erimiz az tereyağında iki yüzünü orta ateşte pişirin. Üzerine peynir,bal,reçel ne istiyorsanız ekleyin.. Aklıma gelmeyen bir fikirdi bir...

Okumaya devam et

Peynirli ve Fındıklı Küçük Ekmek

  Malzemeler Yarım su bardağı oda sıcaklığında tereyağ1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynirYarım su bardağı yulaf ezmesiYarım su bardağı dövülmüş fındık1 su bardağı tam buğday unu1 çay kaşığı karbonatYarım çay kaşığı anason Malzemeleri iyice yoğurup ceviz büyüklüğünde toplar yapın üstünü ıslatılmış bir çay bardağının altı le yassılaştırın. Önceden ısıtılmış 150...

Okumaya devam et

Türküm Doğruyum Çalışkanım!!Burnumu her işe sokarım

Yaz hızlı geldi memlekete.. cayı cayır yanıyor etraf.. böyle hızlı mevsim geçişlerine ben pek uyum sağlayamıyorum galiba.. yine lapa gibiyim..her zaman olduğu gibi küresel ısınma çarptı beni.. çok trendy oldu değil mi ??:) modaya ayak uydurmak lazım. Yine yazmadığım günlerde kafamdan sürekli yazılar uçtu durdu, madem dedim vaktim var oturup...

Okumaya devam et