Yazıma bir şey daha eklemek istedim şimdi. Umutsuzlık tüm kötü gıdalardan daha zararlıdır. Yediklerinizin tamamı rezalet ile buna sebep olunmasına karşıyım. Mutluluk, çaba vs. (polyanna gibi olmasın) kimyasalları bile altedebilir. Mükemmel bir mekanizmaya sahibiz. Kendi gücümüzle kendimizi yok etmediğimiz sürece. Çünkü başkası bizi yok edemez. Bizi sadece kendi gücümüz yokeder. Eğer konu buraya konu derinleşirse ayrıntılı yazarım. Doğamızın alışkanlığı olan bir konudur bu. Her yapı kendi içinde sonsuz yaşamıda, kanseri de barındırır.

Yazınızda hemen klasik yöntemle üretilen yağ kısmını yakaladım. Bu yağın tereyağ olma olasılığı var mıdır ?

Zeytinyağ konusunda şanslıyım çünkü soğuk taş baskı olanına ulaşabiliyorum ama tereyağ konusunda tavsiyeniz varsa duymak isterim.

İki yönlü farkındalık. Bende bunu yapmaya çalışıyordum.

Geriye dönük yazılanları toplu okursak iki konu ön plana çıkıyor. Ben praikte benim hayatıma olan etkileşimlerle daha çok ilgilenmeye çalışıyorum. Pratikte evde wireless kullanmıyor cep telefonumu kulaklıkla kullanmaya çalışıyorum diyorum.
Sizin bakış acınız ise daha çok yan komşunuz wifi kullanıyorsa siz buna ne yapabilirsiniz türünde bakıyorsunuz.

Asit yağmurları var. Evet birde bunların yanında daha az katkılı birşeyler yemeye çalışsam ve bunları kovalasam bir önceki şartlardan daha avantajlı duruma geçmezmiyim.

Ayrıca daha önce yazdığım sebeplerden dolayı ağız tadımı bilim insanlarının önerilerine yeğ tutarım. Ama onlarıda dinlerim. AMa bilirimki söyledikleri bildikleri kadardır. Bilmeme ihtimallerini cebimizde tutalım.

Mantı yemek istiyorsanız kayseriye gittiğinizde yiyiniz. Buna bir de azot katıp yemenin bir alemi yok. Talep olmazsa üründe olmaz. Kayseride yemektede sorun var diyorsanız. Sorunu yakalarsam bunu yememek ile çözerim.

Ama yaşadığım örnekler ve ağız tadım sizin tersiniz şeyler söylüyor. Yaman peynircilikten yediğim bir peynir var mesela. bunu keşke analiz etmenin bir yolu olsa. Mesela geliboludan alınan et ürünleri. Mesela bozcada balık ürünleri. Mesela klasik yöntemle yağ üreten mustafa arkadaşımın yağı…vs. Bilimsel değil tadımsal. Bozcada ev şarabı. Adı gizli yasak çünkü 🙂

Heryerde aynı onuda yesen zararlı bunuda yesen zararlı değerlendirmenizi hala aynı algılıyor ve bunu hala umutsuz buluyorum.

yeniden altini cizmek istiyorum: farkindalik saglamak iki yonlu olmalidir. nedenleri nicinleri olabilecegi gibi, artilari eksileri de tartisilabilmelidir.

benim yazilarimda cok acik bir soylem var, amaci da cok belli, uygulanabilirlik sorunu var bunu uretici biliyor, ancak tuketiciye etiketlemiyor.

1. ekolojik tarim uygulama alanlari ulkemizde tam olarak tespit edilmemistir (aynı gdo yonetmeliginde oldugu gibi)
2. oyle ki ekolojik tarim etiketi altinda bir urun piyasaya suruluyorsa ve buna 10 lira paha bicilip, koylunun markete ve pazara gonderdigi ayni kalitede mal 0.5 lira eder buluyorsa bu iste bir sakinca vardir

3. ekolojik tarim icin toprak icerigi, polenlesme, asit yagmurlari gercegi goz ardi edilmemelidir. urun uzerindeki mikolojik, bakteriyel olusumlar surekli olarak denetlenmelidir. bu denetlenme ekolojik tarim icin piyasaya surulen tohumlarin daha oncede islah kosullarina maruz birakilmadigini gostermez

bu noktadan hareketle amacim bunca yildir ogrenmis olduklarim ile birlikte soylenenlerin tek yonlu olmadigi konusunda farkindalik saglamak. yani ortaya konan bazi yazilar var ama bu yazilar hakkinda daha once gosterilmis baska gerceklerde var. eger bu konuda sarfettigimiz efor bir iletisim ve bilgi paylasimi ise yazilanlarin diger tarafininda olabilecegi konusunda farkindalik olusturmaya calisan birisini neden yadirgadiginizi anlamakta gucluk cekiyorum.

market ve pazar arasindaki ayrimi ortaya koyabilecek gercek analizin ortaya konamadigini sanirim bilirkisi agizlardan dinledik.

yukarida yazilan cevabi okuyunca, dilini acikcasi yadirgamakla ve birazda sasirmakla birlikte,yazdigim seyin anlasilamadigini dusunuyorum. uv etkisi ile iz miktarda toksisite arasinda cok ciddi farklar oldugunu ifade etmeye calismistim. ama tabii olumune bir konuyu savunmak gerekirse, hem dogru taraflarini hem de yanlis olan taraflarini da ifade edebiliyor olmak gerekir. sanki tum bu yazilarda siyah ve beyazlar olusturulmus. peki sormak istiyorum acik bakliyat almanin hic mi zarari yok? ya da anadoluda brucella vakalari asparagas gercekler mi? dolayisi ile gercek durum pek de siyah-beyaz degil, grinin degisik tonlari da mevcut.

ornegin bilgisayar ekranindan aldiginiz kisa dalga boylu uv ya da cep telefonun manyetik etkisi, komsunuzun wireless i direk mutasyonlara neden olabilir ama iz miktarda aldiginiz toksisite sekonder etkide sistem tarafindan elimine edilmezse mutasyonlara neden olabilmektedir. bu ifadeye karsin, gercekten market ve pazar ayrimi yasamayan birisi icin yukarida yazilan cevabi hayretle karsiliyorum. cunku malum oldugu uzere ve gectigimiz hafta tum kisilerden dinledigimiz uzere malzemenin kaynagi ayni yerden geliyor ve paketin icindeki paketin ustundeki cikmama olasiligi cok buyuk.

not: pazara gitmiyor gibi gozuksem de:) bahcesinde muz yetistiren birisi olarak, muz her zaman yesil toplanir, toplama esnasinda etilen gazi (olgunlasma icin) bitki tarafindan salinir ve bir sure sonra kagida sarili muz sararir. hatta ayni teknik elma, armut icinde mevcuttur. bunu bitki kendi hucrelerindeki sekeri arttirmak ve hucre duvarlarini ayristirmak icin yapar. bu nedenle tatli, sulu elma yenir hale gelir.

arastirilmasi gereken bir nokta: turkiye de organik tarima soyunan sirketlerin yuzde kaci gdolu urun uretmek icin taleplerde bulunmaktadir/bulunacaktir. uzerinde cok ciddi dusunulmesi gereken bir sorudur, medyadan gelecek 5 yil icerisinde bu konuda lider firmalari arastiriniz.

a. %0, b. %100

Sutcumuzu sayende tanidik. Bizim minik hanim mis gibi yogurtlari yiyor simdilerde. Yasasin icim rahat! Tesekkurler Ayca ve Aysun the Sutcu. Darisi diger tukettigimiz gidalarin basina.

Seray, gogus kalkani ile uc birbirinden farkli. Ben mecburen(elimde olsa ikisini de kullanmazdim!) Medela’nin kalkanini(hastaneden vermislerdi, memnun kaldim), Avent’in gogus ucunu(bunu da hastaneden verdiler ama sonrasinda buyugunu kullan dediler ama soylerken verilen isim yanlismis) kullandim. Gogus uclarinda Avent’te iki boy var. Satanlar bilmediklerinden ellerinde olani vermeye calistiklarindan yok deyip sasirtiyorlar, ben bulabilmek icin merkezlerini arayip var olan dukkandan temin etmistim. Yanlis bilgi veren hastane yetkilisini de uyarmislardi. Ama biberona mahkum kalirsan sakin ama sakin polikarbonat biberon kullanma! Ne marka olursa olsun. BPA iceriyorlar ve arastirdiginda BPA ile ilgili her turlu bilgi internette var. Insallah hersey yolunda gider ve mis gibi anne sutunu hic araci maddelere gerek kalmadan icer kucumen!

Doğal azot dengeleri ve zararları konusunda bir yazı.Özellikle altta fazla azotun zararları.

http://www.sizinti.com.tr/konular.php?KONUID=2648

Bitki dayanımını arttıran ilaçlar knusuda da bir sürü makale var.
Google da arama yaptım. bitki dayanımı arttırıcı ilaçlar

Sanırım kapitalist şirketlerin buldukları teknolojilerin üreticisi olarak eksikliklerini saklanabiliyorsa eğer sakladıklarını ne yazıkki sadece içgüdüsel olarak bileceğiz. Kanıtlamak mümkün olmayacak. Kimisi buna inanacak. Kimisi inanmayacak.

Şimdi ihtimal azot zararlarını konuşurken “ama diğer yediklerinizde çok kötü” demek ve “o zaman hepsini yiyelim gitsin” sonucu beni tatmin etmiyor.

Azot ve ithal uzun dayanan,yöresel olmayan ürülerdeki ihtimaller konuşulmalıdır.
Cips yemek zararlıdır. İsteyen yesin banane. Ama bu konuyu düşünmeyen düşünsün. Bu zararlı değil.

Annecugun arkadaşıma da birşeyler söylemek istiyorum. Organik tarım konusunda bilgi eksiğin olduğunu düşünüyorum. 20 Yıldır bu konularda mücadele eden STÖ leri ya da kişiler var. Buğday dergisi ve içinde bağlantılı yüzlerce kişi ile bu konuları derinlemesine inceleyebilir bir sürü veriye ulaşabilirsin. Amacın buysa.

Fakat bana yenen tüm buğdayı kötülemek pozitif bir iletişim gibi gelmedi. Evet şehir yaşamı, pc zararlı. Gidenler var. Bir sürüsünü tanıyorum. Ama hiçbir veri olmadan tüm buğday kötü çıkartımını umutsuzluk olarak görüyorum. Umutsuzluk bulaşıcıdır dikkat.

Mesela şurda şöyle bir haber var.
http://arsiv.sabah.com.tr/2007/02/06/eko112.html

Türkiye kimyasal kullanımı konusunda diğer ülkelere göre daha şanslıdır. Sebebi gelişmemişlik. Toprak/kimyasal oranı yunanistanda 14 birimken türkiyede 0.6 birim.
http://www.cografyaciyiz.com/forum/index.php?topic=204.0;imode

benzer bilgiler heryerde var.

Pc kullanımı ise bireysel özelliklere bağlı olan bir şekilde fazla kullanımı zararlı. Buna kişiler tamamen kendi fayda-zarar ilişkilerine göre bakmak lazım. Hayatını pc üzerinden kazanan birini pc zararlı demek çok mantıklı değil bence.

Hayatında köyler ne kadar var bilmiyorum ama organik tarım amaçlı kurulmuş çiftlikler var bu linkte bir incele derim ben belki fikirlerini değiştirir.

http://www.bugday.org/tatuta/

Sonuçu tekrarlıyorum. Yorumun bence kesinlikle olumlu bir amaça hizmet etmiyor. Tüm ürünler kötü hepsi ilaçlı bilgisi yanlış. Bilgi eksikliğin var. Ama sürekli kandırılmaya çalışıyoruz. Buna karşı artan oranda uyanık olmak zorundayız.

Burdaki türde paylaşımlar ekolojik olanı bulmak kullanmak ve üreticisini desteklemek amacını taşıyor. Senin amacını anlamadım.

Alpay

Doğal azot dengeleri ve zararları konusunda bir yazı.Özellikle altta fazla azotun zararları.

http://www.sizinti.com.tr/konular.php?KONUID=2648

Bitki dayanımını arttıran ilaçlar knusuda da bir sürü makale var.
Google da arama yaptım. bitki dayanımı arttırıcı ilaçlar

Sanırım kapitalist şirketlerin buldukları teknolojilerin üreticisi olarak eksikliklerini saklanabiliyorsa eğer sakladıklarını ne yazıkki sadece içgüdüsel olarak bileceğiz. Kanıtlamak mümkün olmayacak. Kimisi buna inanacak. Kimisi inanmayacak.

Şimdi ihtimal azot zararlarını konuşurken “ama diğer yediklerinizde çok kötü” demek ve “o zaman hepsini yiyelim gitsin” sonucu beni tatmin etmiyor.

Azot ve ithal uzun dayanan,yöresel olmayan ürülerdeki ihtimaller konuşulmalıdır.
Jips yemek zararlıdır. İsteyen yesin banane. Ama bu konuyu düşünmeyen düşünsün. Bu zararlı değil.

Annecugun arkadaşımada birşeyler söylemek istiyorum. Organik tarım konusunda bilgi eksiğin olduğunu düşünüyorum. 20 Yıldır bu konularda mücadele eden STÖ leri yada kişiler var. Buğday derdisi ve içinde bağlantılı yüzlerce kişi ile bu konuları derinlemesine inceleyebilir bir sürü veriye ulaşabilirsin. Amacın buysa.

Fakat bana yenen tüm buğdayı kötülemek pozitif bir iletişim gibi gelmedi. Evet şehir yaşamı, pc zararlı. Gidenler var. Bir sürüsünü tanıyorum. Ama hiçbir veri olmadan tüm buğday kötü çıkartımını umutsuzluk olarak görüyorum. Umutsuzluk bulaşıcıdır dikkat.

Mesela şurda şöyle bir haber var.
http://arsiv.sabah.com.tr/2007/02/06/eko112.html

Türkiye kimyasal kullanımı konusunda diğer ülkelere göre daha şanslıdır. Sebebi gelişmemişlik. Toprak/kimyasal oranı yunanistanda 14 birimken türkiyede 0.6 birim.
http://www.cografyaciyiz.com/forum/index.php?topic=204.0;imode

benzer bilgiler heryerde var.

Pc kullanımı ise bireysel özelliklere bağlı olan bir şekilde fazla kullanımı zararlı. Buna kişiler tamamen kendi fayda-zarar ilişkilerine göre bakmak lazım. Hayatını pc üzerinden kazanan birini pc zararlı demek çok mantıklı değil bence.

Hayatında köyler ne kadar var bilmiyorum ama organik tarım amaçlı kurulmuş çiftlikler var bu linkte bir incele derim ben belki fikirlerini değiştirir.

http://www.bugday.org/tatuta/

Sonuçu tekrarlıyorum. Yazın bence kesinlikle olumlu bir amaça hizmet etmiyor. Tüm ürünler kötü hepsi ilaçlı bilgisi yanlış. Bilgi eksikliğin var. Ama sürekli kandırılmaya çalışıyoruz. Buna karşı artan oranda uyanık olmak zorundayız.

Burdaki türde paylaşımlar ekolojik olanı bulmak kullanmak ve üreticisini desteklemek amacını taşıyor. Senin amacını anlamadım.

Alpay

gercekler tekrarlanabilir verilerdir, eger yazida bahsi gecen ispat gerektiren seylere atif verilemiyorsa, kisilerin soylemleri gecersiz kalir.