Süt hakkında yazısına yapılan yorumlar

Yazar: Başak

Başak — Sat, 10 May 2008 07:39:15 +0000

🙂 link için teşekkür ederim
Yarın doktorumuzdan da tekrar detaylı bir bilgi edinip konu hakkında yazacağım ve linki de ekleyeceğim.
Muhtemelen Yeniyol caddesini takip eden sokaklardan birinde olmalısın o zaman 🙂 Taşmektep, 1.-2. orta sokaklar filan 🙂
Ben de Saint-Benoit’dan mezunum, lise 2 ve sonda sadece baharda vapurla geçerdim karşıya.
Sitene girince bir anda “aaa ama çok tanıdık, nerden nereden?” diye düşünüp durmuştum sonra İtalyan lisesinden mezun olduğunu okuyunca bir şimşek çaktı 🙂 “hah tamam” dedim, “kesin vapurdan 🙂
Alman -Avusturya- Galatasaray- İtalyan ve bizim lise 8:15 vapurunda gide gele herkes az çok aşina olmuştu birbirine.
Bir de bizim bir üst dönemden bir arkadaş seni çok beğenirdi de o yüzden ayrı bir net hatırlıyorum seni 🙂
Ayyy bir anda lise yıllarıma döndüm resmen.
Neyse çok uzattım tekrar çok teşekkür ederim link için.
Fırsatın olduğunda bizim bloga da beklerim 🙂
PS: Bu yorumu yayınlama istersen çok kişisel oldu 🙂

Yazar: AyçA

AyçA — Fri, 09 May 2008 16:53:59 +0000

Başak selam.. neyse sonunda yazdın o zaman diyelim ..
Tabii ki süt konusunu kaynak gösterdikten sonra link verebilirsin.. sormana gerek yok:)
Ve ben evet Göztepede oturup okula vapurla gidiyordum ama sadece lise sonda onun öncesinde kalamıştan vapurla gidiyordum .. sen ?? hangi lise ? ikizim yok :)))

Yazar: Başak

Başak — Fri, 09 May 2008 08:47:15 +0000

Merhaba, hamileliğimin son zamanlarından beri sessiz takipçinim.
Her yorum yazma girişimim bir şekilde yarım kaldı.Hani en yakın arkadaşına hergün telefon etme teşebbüsünde bulunursun ve gece yattığında “aahhh bak yine arayamadım” dersin ya onun gibi garip bir durum 🙂
Ancak geçenlerde yazmış olduğum veiçinde inek sütü geçen yazımın üstüne aldığım yorumlar sonrasında senin süt ile ilgili yazdığın yazı geldi hemen aklıma.
Eğer müsade ederersen, doktorumdan aldığım bilgilerle birlikte yukarda uzun uzun tartışılmış olan süt konusunun bulunduğu sayfayı link olarak göstermek istiyorum blogumda. Tabii senin sitenin bilgilerini vererekten.
Bir de konuyla çok alakasız ama lise zamanı Caddebostan tarafında oturup, okula vapurla mı gidiyordun? cevabın hayır ise bir ikizin olduğunu söyleyebilirim 🙂
Sevgiler
Başak

Yazar: AyçA

AyçA — Fri, 01 Feb 2008 11:00:12 +0000

Annecuğun şimdi Sabancı üniversitesi diyince şaşırdım.. aklımdan da geçmedi değil uzmanlık alanını yazında ” allah allah olsa olsa SU den biridir ” diye gerçekten de öyleşmişsin:)
Evet sitem kampus içerisinde yasaklı:) öğrenci kaynakları direktörünün adının içerisinde geçtiği YÖNETEMEYİCİ (http://www.pi.web.tr/?p=980)yazım yüzünden filtre yedi.. yönetimin haberi olduğunu sanmıyorum çünkü bu düşünce özgürlüğüme yapılmış bir fltrelemedir ki üniversitede bunun olması imkansız, olduysa eğer ben üniversitenin tanıtımında çalıştığım sürece yalan söylemişim fark etmeden..Tamamen direktörün kişisel zayıflıkları ile ilgili bir ulaşılamama durumu söz konusu.. bende daha fazla deşmedim. Öğrencilerden bir iki tanesi ilgili kişiye mail atmış ama cevap bile gelmemiş.. hoş ben adını kaldırdım kadının ama.. işte insanlar çeşit çeşit.. demokrasinin ne olduğunu bilmeden masal anlatıp dururlar böyle..
sevgiler..

Yazar: Annecugun

Annecugun — Thu, 31 Jan 2008 16:27:09 +0000

uzmanlik alanim ile ilgili sorular gayet tabii olmasi gereken birseydir. bir yanlis anlasilma olsa gerek, sorulma tarzini pek anlayamamistim. yine de ilginiz icin ve vakit ayirip okumus oldugunuz icin tesekkur ederim. ne de olsa bilgi paylasildikca guzel.
ancak Ayca hanim hala Sudan web sitenize ulasmak mumkun olmuyor. bu konuda gercekten cok sasirmis oldugumu da ifade etmem gerek.

ayrica gecmis olsun, tez zamanda sifalar dilerim

not: cernobil insan urunu bir kazadir ama cevresindeki yasam birimlerini yuzyillar boyunca etkileyecek guctedir. doga bu zararlanmayi en dogal hali ile absorblamistir ayni diger kirleticiler gibi. dolayisiyla, biz dogaya zarar verdikce ayni zamanda doganin bir parcasi olarak kendimiz de zarar gormekteyiz.

Yazar: AyçA

AyçA — Wed, 30 Jan 2008 19:25:24 +0000

Annecugun çok detaylı bilgiler için teşekkür ederim..
Aslıya da bu açıklamaların altında uzmanlık alanın belirtilmesinin konusunda katılıyorum sonuç olarak internet bilgi yuvası..
uzmanlık alanını da detaylı yazdığın için teşekkürler
Aslı sana geçmiş olsun arıyorum ulaşamadım .. müsait olduğunda konuşurz..

Yazar: Annecugun

Annecugun — Tue, 29 Jan 2008 18:55:31 +0000

🙂 toprak cok temiz mi ki topraktan gelen temiz olsun. adamin eline vs.ine bakana kadar topraktaki kronik toksisite hepimize yeter. bakiniz karadeniz yemyesil ama herkeste bir baska kanser hikayesi. sanirim karadeniz koyluleri sari tereyaglarini ve mis kokulu sutlerini icmeye devam ediyor ve UHT teknolojisi sutlerin yerine tercih ediyordur. bu soylediklerimizin hicbiri ak kasik degil ve avantajlari/dezavantajlari dusunuldugunde kesinlikle birbirine ustun gelir yanlari yok.

bu saymis oldugunu kriterlerin icindeki saglikli olma yonunde olanlar annelerimiz zamaninda malasef realitesini yitirdi. koylu hangi kaynaktan gelen tohumu kullandiginin pek farkinda degil. ve neden bazi tohumlarin bazi bitki besleyicileri ile calistiginin farkinda da degil. sistematik olarak bitki islah yontemleri de hayvancilikta degisti ve insanlara gercekler saptirilarak aktarilmaya devam ediyor. herneyse, konumuz olan cig sut kullanmanin tek zarari olabilir; sut ile birlikte gelebilecek bakteri ve sporlari elimine edemeyebiliriz. ayni kus gripli tavuk tuketmek gibi birsey bu. her an bi tane nezleli tavuk kasemizden cikabilir. yumurtalari da sirf bu sebeple yikayarak kullaniyoruz ya. kisaca yukarida bahsedildigi gibi bazi bakterileri kaynatarak oldurebilirsiniz ama bircok bakteri, virus ve sporlari bu yolla oldurmeniz mumkun degildir. yani kaynatmakla gecmez. bunun altini yeniden ciziyorum, kaynatmak elimine edici bir faktordur ama steril bir urun elde edemezsiniz. botulinum gecmesin diye bal yedirmediginiz cocuklariniza, cig sutle brucella aktarma riskiniz surekli bulunmaktadir. ama dedigim gibi var olan seceneklerin hicbiri birbine ustun gelmemektedir.

yorumlarda uzmanlik alanim sorulmus (ki bununla ilgili bir tane yorumun yazilis tarzina anlam veremedim). uzmanlik alanim hucre molekuler biyolojisi. akademik calismalarim bitki biyoteknolojisi, gida biyoteknolojisi, meme ve prostat kanseri uzerine.

herkese cok saglikli ve cok sansli gunler diliyorum.

Yazar: AyçA

AyçA — Tue, 29 Jan 2008 12:34:22 +0000

Bende Hülya gibi düşünüyorum.. UHT tekniği ile yapılan sütlerin nasıl yapıldığı ya da ne gibi zararları olduğu ya da kayıpların ne olduğu hakkında bir fikrimiz yok.. ben fayda ve zararlarıma bakıyorum.. kapıdan süt çok almıyorum ama sütü getiren adamlara güveniyorum şimdi bir de kastamonıu pazarında bir amca var ondan aldık sütü.. inekleri kendisinin darı,mısır, saman ile besleniyorlar-mış ve devlet gelip aşılamalarını yapıyormuş.. adamcağızdan zaten tavuk ve yumurta da alıyoruz.. ben valla yogurdu muhallebiyi kurabiyeyi v.s hep bunlar ile yapıyorum ama daha direkt bir iki kere içti o da şişe sütü.. hala benim sütüm var o yüzden gerek duymuyorum bittiğinde şişe süt ya da belki bu aldığım sütü de içerebilirim..

Yazar: HulyArda

HulyArda — Tue, 29 Jan 2008 08:45:10 +0000

ayça müsadenle…şebnemcim cevap vermeden duramadım. yine söylüyorum mesleğim itibarı ile söyleyebiliyorum ki; bu saydığın bütün şeyler emin ol ki kullanılan katkı maddelerinden daha daha daha daha az zarar verir bizlere ve çocuklarımıza. bu sorduğun sorular eller yıkanıyor mu kaplar temiz mi falan ısıtarak kaynatarak v.s çözülür fakat kullanılan katkılar bence daha kalıcı hasarlara neden oluyor. bu benim düşüncem tabi ki… yine de tabiki çok güvenilen, herhangi bir sorun çıkmayacağı düşünülen bir yer varsa kapı sütü alınabilir. her elini kolunu sallayıp satandan da süt alınmaz yani. biz mesela, sadece çok güvendiğimiz bir kişi var ve senelerdir hep ondan alırız. hiç bir sıkıntı yaşamadık bu güne kadar.

Yazar: sebnem

sebnem — Mon, 28 Jan 2008 17:48:44 +0000

şimdi gene meraktan soruyorum.

1. kapıdan aldıgımız sütün sağılışı(sağarken eller yıkanmış mı?) ,toplanışı(nasıl bir kap?),ineğin ne yediği (gübre,kimyasaliçerikli besin?)mühim midir? yoksa doğal olsun çamurdan olsun mu diyoruz?
ben bu soruları sürekli kendime soruyorum en sonunda pes ettim.organik doğal diye diye nereye kadar deyip,ben nasıl yiyorsam oğluma da aynısını yapmaya karar verdim ancak henüz uygulamaya geçmedim:)