Bizim evin yakınında bir profiterolcu vardır ve gerçekten harikadır. Aynı zamanda ekler pasta da yapar. Ne zaman önünden geçsek Erin ” anne bunlar neee?” diye sorar ne olduğunu bile bile. Ben de”pasta annecim doğum gününde alırız” diyerek ötelerim durumu. İşte geldi çattı doğum günü, verilen söz tutulmalı.
En konsept pasta bizim pasta. İki büyük etrafı küçük eklerler. Tadından yenmez. Yanında bir de tüm aile varsa. 

Ve Creme Bruleé Cafe Fernando tarifi ile. Ben lavanta çok az koydum o kadar az ki hiç fark edilmedi bile :=) Kayın-annemden öğrendim ki Arnavutların Kaymaçinasıyla aynıymış!!

Tabii hep tatlıdan ibaret değildi her ne kadar günün tamamı tatlı da olsa. Sofrada benim iki favorimden biri bu tatlı diğeri ise buğday salatasıydı. Ben yaptım diye değil ama çok lezzetli hatta çocukların da yeme ihtmali yüksek, besleyiciliği de tabii. Buğdayı bir gece önce suda bırakıp ertesi gün hafif haşlıyorum. Sonra içine frenk soğanı, dereotu, rokayı ince doğrayıp, limon, zeytinyağı ve azıcık nar ekşisi ile karıştırıyorum. Hem kolay hem de tadı damağımda kalacak kadar lezzetli, her gün yapabilirim!!

Sadece yemedik tabii.. Aylardır hayalini kurduğu, gelecek planlarını çöpçülük üzerine dayadığı çöp kamyonunu da en sonunda kavuştu oğlum :=)

Hayatta bazen herşeyi istediği anda elde edememeli insan çünkü zaten edemiyor. Bundan sebep doğum gününe kadar hayalini kurmasını istedim. Günlerdir tek oyuncağı bu kamyon. Ne varsa içine atıyor. Kask da önemli bir mevzu tabii, scooter ve bisiklet için gerekli .

Bitmedi 3 yaş kutlamaları. Ertesi gün bir kaç arkadaşı ile evde makarna ve pasta partisi yaptık. Pastası da bu sefer benden. Bildiğimiz keki ikiye katladım ortasına tiramisu muhallebisi koydum. Keki de sütle ıslattım. Oldu bize muhteşem bir pasta. Üstünü de yine doğumgünü şerefine çikolata rendesi ile süsledim.

Oldu mu bize 3 ?

Oldu işte..