2 yemek kaşığı tam buğday unu
5 yemek kaşığı normal un
4 yemek kaşığı irmik
100 gr tereyağ
3-4 yemek kaşığı pekmez
1/2 çay kaşığı tarçın.

Ben bu tarifte azıcık değişiklik yaptım

4 yemek kaşığı tam buğday unu 3 yemek kaşığı normal un kullandım. mümkün olduğu kadar beyaz un kullanmamak için ama tamamen tam buğday unu yapmadım belki tarif tutmaz diye. bir sonraki denememde hepsini tam buğday unu ile yapacağım.
tereyağım az kalmıştı, Aysun Hanımın kızlarının iksirini kaynatırken oluşan bir tabaka var biz buna “KAYMAK” diyor ve kahvaltıda hüpletiyoruz işte tereyağının eksik kalan kısmı için o kaymaktan koydum.
3 yemek kaşığı pekmez koyup kalan 1 kaşık için kuru üzüm kullandım. Ayrıca içine ceviz,fındık gibi eklerde olabilir.. denemelere açık bir tarif :=)
Rulo şeklinde yoğurup buzdolabında yarım saat kadar beklettim sonra bıçakla yuvarlaklar kesitm.
Önceden ısınmış 180 derecede 10 dakikada piştiler.
Bu kısmı biraz doğaçlama oldu çünkü tarifin bu kısmını yazmamışım. Ben denedim böyle oldu :=)

Fotoğraftakiler benimkiler değil.. çekemeyince fotoğraflarını googledan rica ettim 😉