Geçtiğimiz günlerde Tefal’in Bebek Happily Ever After’da düzenlediği Actifry’da Balık Olsam etkinliğine davetliydim. İyi ki boş günüme denk geldi ve gittim çünkü bu güzel mutfak aletini ne kadar eksik kullandığımı görmüş oldum. Şeyda Coşkun eşliğinde oldukça hafif lezzetlerle donanmış çok şık bir sofrada hem sohbet ettik hem actifry’ın nasıl kullanıldığını detaylı öğrendim.
Çok fazla elektrikli mutfak aleti barındırmayı sevmesem de actifry’yı aldığım için hiç pişman olmadım. Önceleri sadece patates kızartmak için kullanıyordum. Biliyorsundur büyük ihtimalle sadece yarım kaşık yağ koyarak nefis patates kızartması yapılıyor. Sonraları tüm kızartmalar için kulandım. Köfte, börek, kestane, ciğer yaptım. İlk zamanlar sanki çok uzun sürede pişiyordu ama sonra baktım ki kızartma yağında yapacak olsam hem yağı çok kullanıyorum hem de aslında daha uzun sürede kızarıyor yemekler. O yüzden mutfağımın baş tacı diyebilirim. Hamsi pişirmeyi de denedik ama içinde dönerek kızardığı için birbirine yapıştılar yine de çok lezzetli oldu :=) Ama şimdi tefal bunun için bir aparat çıkartmış üstelik eski actifryların 1 ve 1.2kg olanlarıyla uyumlu. Online satış sitesinde görebilirsin ya da Tefal mağazalarında satışta.
Etkinlikte balığın yanına eşlik etmesi için bol yeşillik vardı, balıklarımız ise somon, levrek, istavrit ve hamsi. Somon ve levreği atıştırmalık sepetinin içine dilimlenmiş olarak koydular, istavrit ve hamsiyi ise unlayarak. İStersen kaşığı ile biraz zeytinyağ üzerne gezdirebilirsin ama somona hiç gerek yok kendi zaten çok yağlı! Belki hamsi ve istavrit ister biraz. Biz salatalarımızı bitirmeden balıklarımız pişmiş olarak geldiler. Yağsız pişmelerinin yanı balık kokusu da sarmıyor etrafı. Ben daha önce hamsi denediğim için biliyorum evde koku olmuyor yani tavada kızarttığım gibi koku olmuyor.

Çeşitli tarifler için –> TIK TIK

Hepsinden tattım ve gerçekten hepsi de çok lezzetliydi ama esas bomba Şeyda’nın tarifi olan sonda gelen tatlı oldu : Hurma! Evet sadece hurma ama öyle sadece demek haksızlık olur. 2 tane yiyebildim kilo veriyorum çünkü ama tüm tabağı bitirebilirdim. Bu yazıyı yazmadan evde denemeyi çok istedim henüz fırsat olmadı am ayılbaşı sofrasına güzel bir tat olur diye yazıyı paylaşayım istedim bir tek fotoğraf eksik kaldı.

Malzemeler

• Kuru Hurma ( kaç adet olacağ sana bağlı )
• Lor Peyniri / Süzme Yoğurt ( hangisini tercih edersen )
• Yaban Mersini  / Vişne ( hangisini tercih edersen )

Çekirdeklerini çıkarttığın hurmaları aparata dizerek 5 dakikaya ayarladığın makinenin sesini duymayı bekle! 5 dakika sonra hurmaların içine  süzme yoğurdu/ lor peynirini ekle ve üstüne vişne ya da yaban mersini koy: O la laa, bu kadar basit !! Hurma o kadar çok severim ki. Suyunu çekmiş hurmalar çıtırlaşıyor ve yoğurt/peynir fazla tatlılığını alıyor. Süper !

Ben misafir olacağım yılbaşı gecesi bu hurmalardan hazırlayıp götüreceğim eminim bundan !

Afiyet olsun.Etkinliğe ait fotoğraflar da aşağıda hemen :=)

[metaslider id=13412]

[metaslider id=12272]

İhtiyaç duyduğunuz tüm materyal ve yönlendirmelerin yer aldığı aylık faaliyet paketi Zuzubo’da her ay farklı bir tema 5 ana başlıkta işleniyor;

• YARAT – ihtiyaç duyduğunuz her türlü materyal ve yönlendirmenin yer aldığı, çocukların yaratıcılıklarını ve motor becerilerini geliştiren 2-3 elişi projeleri.
• KEŞFET – Her ay bir tema çerçevesinde çocuğunuzun doğayı ve dünyayı keşfedeceği zihinsel ve duygusal gelişimi için özel uygulama ve ürünler.
• OKU – Ayın temasına uygun, tamamlayıcı, çocukların hayal gücünü zenginleştiren, iletişim becerilerini arttıran özenle seçilmiş kitaplar.
• EĞLEN – Çocukların fiziksel gelişimleri için hareketli zaman geçirmelerini sağlayan oyunlar ve aktiviteler.
• BAĞLAN – Ayın temasına uygun Zuzubo üyelerine özel web sayfasında çeşitli avantajlar ve eğlenceli aktivite önerileri.

Bu ayın konusu “Mutfakta Bilim”

[youtube_sc url=”http://youtu.be/yU5rKlw1oew”]

Bu ay Zuzubo‘nun “Mutfakta Bilim” kutusu ile çocuklar birer kimyagere dönüşüyor. Çocuklar bir sürü eğlenceli karışım hazırlayıp, ölçümler yapıp birçok malzemenin karışımının yarattığı reaksiyona heyecanla şahit olacaklar…

Zuzubo bu ay çok eğlenceli, çok hareketli… Çocuklar önce tahminde bulunacaklar sonra duyularını kullanarak keşifler yapacaklar ve en son olarak ne gördüklerini ve sonuçları anlatacaklar. Bilime eğlenceli yolculuğumuz başlıyor…

2009 –> Bunları Diledim, 
2010 –> Bunları diledim, 
2011 –> Bunları diledim, 
2012 –> Bunları ve bunları diledim
2013 –> Bunları diledim.

Merak ediyorum kaç sene daha BUNLARI diledim diye link koyacağım bu yazılara! Ama inan sevgili okur geriye dönüp, yılların su gibi akmasını dehşetle izlerken dileklerimi tekrar okumak, bu akıp gitme sırasındaki değişimlerimi görmek, değişimi görmek, değişimin ta kendisi olmak çok büyük haz!

2013 ten neler dilemişiz bir bakalım.

25 Ekim’de dilek defterime kocaman harflerle PARİS yazmıştım, Paris’te fotoğraf çekmek istiyorum sadece fotoğraf çekmeye gitmek istiyorum demiştim.  Yazdıktan 1 hafta sonra 40 Renk projesinin 10. rengi Paris olarak duyuruldu! Hem de müzik bayramı hem de foto maraton!

Evet haziran ayında heyecanla gittim Paris’e.. rüyalarımın ülkesi Fransa.. daha başka şehirlerini de görmek nasip olsun ! Buradan okuyabilirsin sevgili okur neler yapmışız .

Yine uzun bir tatil istiyorum.

Bundan daha uzunu olabilir mi ? 1.kamp – 2. kamp – 3. kamp 
Dedetepe sen hep ol hayatımda..

Stüdyomu kurmak istiyorum.

Ah sonunda! Bir cesaret yol aldım. Hem daha önce çalıştığım ailelerimle hem yeni tanıştığım birbirinden değerli aileler ile küçük mağaramda harika vakit geçiriyorum :=)

İşime yenilikler getirmek için ilham meleklerini bekliyorum.

Evet geldi meleklerden bir kaçı sanırım, yeni yılda yenilikler peşindeyim, kafamdakilerin kuyrukları dolandı durdu çıkabilirim dilerim alnımın akıyla

British Shorthair yavru kedi istiyorum mümkünse gri olmasa da olur sadece SATILIK değil sahiplendirilmek istenen bir yavruyu bekliyorum!

Bir british olamadı ama simsiyah Gölge’miz oldu ancak kendisi azılı bir sokak kedisi çıkınca annemin evindeki bahçede yaşamaya başladı. Erin bu durumdan dolayı oldukça üzgün, ben de! ama bahçesi olmayan bir eve hayvan almanın hayvancağız için ne denli zor olduğunu görünce bu dileği tekrarlamamak üzere rafa kaldırdık. Akvaryumdaki balıklar, anneannemizdeki Gölge ve Reçel ile teselli bulacağız!

Evet geçen sene çok şey istememişim, dileklerime ulaşmışım. Önümüzdeki maçlara bakalım şimdi.

Geçen yıllarda kilo vermek ile ilgili dileklerim gerçek oldu biliyorsun, bu sene yazın 24 beden bir pantolona bile girdim oysa şimdi giremiyorum yine. Bu sene dileğim tekrar o pantolonu giymek ve bunu daimi tutmak. Dilek değil de kendime bir söz bu !

35mm 1.4 lens diliyorum.

İşim için gelen meleklerin gelmek dışında güç vermesini diliyorum.

Bir kahve makinası diliyorum. Hem filtre kahve hem kapsül ! Gülme ! Kahve-kolik bir insanın filtre kahve makinası kırılınca kolu kanadı kırılmış gibi oluyor.

Yazın uzun bir tatil diliyorum farklı yerlerde!

10. yıl evlilik yıl dönümümüz için özel bir fotoğraf çekimi ayarlamayı diliyorum.

Bir çiftlik hayal ediyorum, hem şehirde olsun hem çiftlik olsun. Karavan dileğimden geçtim şimdilik ama çiftliğin içinde bir de karavan olsun.. güzel olmaz mı?

Görmediğim şehirleri görmeyi istiyorum. Planda iki tane var.. heyecanla mart ve nisan aylarını bekliyorum.

Erin’in bir futbol maçına futbolcuların elini tutarak çıkma hayalini gerçekleştirmek istiyorum ( var mı bir yiğit nail amca bu dileği gerçekleştirecek ? buradan sesleniyorum ! )

ve her sene olduğu gibi 

sağlık.. sağlık ..sağlık..

huzur..huzur.. huzur..

aşk.. aşk.. aşk

para..para..para..

ve ve

senin de “keşke” dediğin tüm güzelliklerin yanında olmasını diliyorum.