En sonunda 4.süne katılabildik sevgili Aysun’un düzenlediÄŸi pikniklerin.
Geliboluya bir hafta diye gidip 1 ay kalınca arada 3 tane pikniÄŸe geliyoruz diyip diyip iptal etmiÅŸtik.. herÅŸeyin bir sebebi varmış ya.. ben severim yaÄŸmurlu havaları sonrasında gelen toprak kokusunu..bir de sakinliÄŸi, kalabalık olmayan doÄŸal alanları.. iÅŸte öyle de oldu. Az kiÅŸi vardı, yaÄŸmur yaÄŸdı, toprak koktu, yaÄŸmur sonrası ışık doldu..biz her hafta içtiÄŸimiz sütün ne kadar güvenilir olduÄŸunu kaynağında gördük, kaynağında sütümüzü içtik, buz gibi ayranımızı, bahçeden koparılmış” berry”li punchımızı ortak masada toplanan “yaramaz” gıdalar ile beraber bünyeye indirdik..benim kekim yaptığım en rezalet kekti ama olsundu: götürdüm ve yendi
en güzeli belma’nın kurabiyeleri, aysun’un viÅŸneli sakızlı muhallebisi ve listede dönen tahinli kurabiyeydi.. listede dönüyordu ya neden bizim evde dönmüyordu!! koca kiÅŸisi buna anlam veremedi gitti! ben diyorum kendisinin orta benim alt bölgelerimin gittikçe ve ÅŸiddetle artan fazlalıkları yüzünden..
İşte güzel tarif.. (umarım izinsiz yayınladığım için kızmazlar !!:) herkes faydalansın bu dünya nimetinden canım!
Tahinli çörek
1 adet yufka, 250gr tahin, 1 kase tozÅŸeker, 1 kase ceviz
(küçük muhallebi kasesi)
Yufkayı masaya serin, üzerine yumurta fırçası ile her tarafına hiç boş yer kalmayacak şekikde bol bol tahini sürün,
Üzerine eşit dağıtarak tozşekeri ve cevizi serpin,yufkanın 2 yuvarlak kenarını ortaya getirip diğer iki kenarı da
tahinin akmaması için 2-3 cm kadar kıvırın,son olarak çok sıkı ya da çok gevşek olmayan bir rulo halinde sarıp
2′ÅŸer parmak kalınlığında kesip,üzerine yumurta sarısı sürün.
1 saat kadar buzdolabında bekletin ve 170-180 derecelik fırında üstü kızarana dek pişirin.







































Fotoğraflar çook güzel. ellerine sonra gözlerine sağlık. bu arada sana mail atmıştım aldın mı geçen ay mother&baby dergisindeydiniz haber vermek için yazmıştım?
Merhaba,
Biz de 1. pikniğe katılmıştık, Aysun Hanım zaten sütleri bana kendisi getirdiğinden, onu önceden tanıma fırsatı bulmuştum. Eşi, oğlu ve kızlarıyla da tanışmak ayrı bir keyif oldu. İnanın artık başka hiçbir yerden süt alamıyorum, bu güzelliği gördükten sonra
Bakalım biz kaçıncısına katılabileceğiz.. Resimler çok güzel bizde biran önce gitmeliyiz..
Sermin evet aldım maili cevap da yazdım ama ulaşmadı anladığım kadarıyla :=)
yok gelmedi Ayçacım. neyse haberin oldu en azından dergiden.
sizi okumadım mı günüm hiç iyi geçmiyor..iyiki varsınız…Erin’i doÄŸa ile içiçe yetiÅŸtirmenize hayranım..tebrik ediyorum sizi..çok iyi bir annesiniz..ÅŸarkı da güzelmiÅŸ ismi nedir?sevgiler..