Balkabağım

Cadılar bayramı şekerim… (Öykümüz.. teşekkür ederiz..:) ) büyüyorsun; elini sokakta köpekler havladığında kaldırıp” ovvovv ovv” diye bağırıp satıcılar bağırdığında yine o minik eli havaya kaldırıp” aa oo ” diye cevap yetiştirmene bir de dün Reçel’e bakıp” tetell dell” eklediğinde şaşırdım -Reçel gel demek olduğunu bu sabah çözdük-.. anne demeyi bırakalı...

Okumaya devam et

Aygül teyze kurabiye

2 sb.kepekli un, 1sb beyaz un, 1 çay bard.sıvı yağ, 3/4 bard esmer şeker, 2 yum. 1tatlı kaş.zencefil 1 tatlı kaş.tarçın. 1çay bard.çekirdeksiz üzüm, 1/2 paket kab.tozu. arzuya göre içine veya üzerine fındık ceviz konabilir.unu eleyerek ortasını aç.tüm malzemeleri karıştır kulak memesi kıvamı olsun.katı olursa az sütle yumuşat, şekil ver,...

Okumaya devam et

Başlıksız…

… ‘KAL’ desen kalacaktım… ….oysa ben akşam olmuşumyapraklarım dökülüyorusul usuladım sonbaharAtilla İlhan Geçen haftadan beri bir hoşum ..Elif Şafak’ın Siyah Süt’ü mü bozdu beni yoksa ne ? bilemiyorum..haftasonu neyse ki annem geldi, “Anaç Sütlaç Hanım” da bizimleydi – kitaptaki karakterlerden biri-.. kek yaptım temizlik bir de .. akşam kestaneleri attık...

Okumaya devam et

Truffles

Tarifi bir Fransız arkadaşım yazmıştı, güzel bir hediye olarak kullandım hep..:) Yılbaşı da geliyor. 300g siyah çikolata100g tereyağ3 yumurta sarısı3 yemek kaşığı krema Çikolatayı benmari eritin, hepsini karıştırın 3 saat buzdolabında bekletip çıkarın. Küçük toplar şeklinde yuvarlayıp kakaoya bula ya da tercihe göre hindistan cevizi, beyaz çikolata rendelenmiş, artık yaratıcılığına...

Okumaya devam et

Küçük şeyler

Sizin evinize Ara Güler hiç gelmeyecek. Evinizdeki ve yaşamınızdaki enstanteneleri yakalamaktan siz sorumlusunuz.Yaşamınızdaki küçük şeylerde büyük tatlar bulmak sizin sorumluluğunuzdadır.( Üstün Dökmen – Küçük Şeyler) Şu an diyor.. evinizin en dağınık köşesini düşünün.. kimsenin görmesini istemezsiniz.. bir fotoğrafçı gelir, çeker ve sergiler.. görseniz iftahar edersiniz.. Üstün Dökmen diyor bunları.. bugün...

Okumaya devam et