2003 yazı.. uzun bir Karadeniz turu, Kaçkar transı ile geçen 15 gün.. kalbin bir parçasının yükseklerde kaldığı yaz… Günlerdir burnumda tütmesi sebeple gün içerisinde Kazım Koyuncu dinletip ağlatan, açıp açıp fotoğraflara baktıran bir sevda Karadeniz…

  Bunu bugün uydurdum, belki daha önce yapmış olan vardır ama aynen uydururken yaptığım gibi yazıyorum. Miktarlar göz kararı ama 24 saat içerisinde tüketilecek kadar yani 3 porsiyonluk. Erin bunu şapur şupur yedi .. Malzemeler:1 küçük hindi boyun parçası1 avuç bezelye1 bardak kadar ev yapımı yoğurtbulgur (organik tercih)un (organik tercih)zeytinyağıkuru...

Cadılar bayramı şekerim… (Öykümüz.. teşekkür ederiz..:) ) büyüyorsun; elini sokakta köpekler havladığında kaldırıp” ovvovv ovv” diye bağırıp satıcılar bağırdığında yine o minik eli havaya kaldırıp” aa oo ” diye cevap yetiştirmene bir de dün Reçel’e bakıp” tetell dell” eklediğinde şaşırdım -Reçel gel demek olduğunu bu sabah çözdük-.. anne demeyi bırakalı...

2 sb.kepekli un, 1sb beyaz un, 1 çay bard.sıvı yağ, 3/4 bard esmer şeker, 2 yum. 1tatlı kaş.zencefil 1 tatlı kaş.tarçın. 1çay bard.çekirdeksiz üzüm, 1/2 paket kab.tozu. arzuya göre içine veya üzerine fındık ceviz konabilir.unu eleyerek ortasını aç.tüm malzemeleri karıştır kulak memesi kıvamı olsun.katı olursa az sütle yumuşat, şekil ver,...

… ‘KAL’ desen kalacaktım… ….oysa ben akşam olmuşumyapraklarım dökülüyorusul usuladım sonbaharAtilla İlhan Geçen haftadan beri bir hoşum ..Elif Şafak’ın Siyah Süt’ü mü bozdu beni yoksa ne ? bilemiyorum..haftasonu neyse ki annem geldi, “Anaç Sütlaç Hanım” da bizimleydi – kitaptaki karakterlerden biri-.. kek yaptım temizlik bir de .. akşam kestaneleri attık...