Yumurtalı ekmek

  1 dilim ekmek için, 1/4 bardak süt1/2 çay kaşığı tarçın ( isteğe bağlı)1 yumurta Malzemeleri karışıtın, ev yapımı ekmeğinizi ya da tam buğday ekmeğini karışıma yatırın biraz bekletin. Ekmek malzemeyi çekince erimiz az tereyağında iki yüzünü orta ateşte pişirin. Üzerine peynir,bal,reçel ne istiyorsanız ekleyin.. Aklıma gelmeyen bir fikirdi bir...

Okumaya devam et

Peynirli ve Fındıklı Küçük Ekmek

  Malzemeler Yarım su bardağı oda sıcaklığında tereyağ1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynirYarım su bardağı yulaf ezmesiYarım su bardağı dövülmüş fındık1 su bardağı tam buğday unu1 çay kaşığı karbonatYarım çay kaşığı anason Malzemeleri iyice yoğurup ceviz büyüklüğünde toplar yapın üstünü ıslatılmış bir çay bardağının altı le yassılaştırın. Önceden ısıtılmış 150...

Okumaya devam et

Yeni Kurabiye – Şebnemden!!

*        100 gr tereyağı ( ben daha az kullanıyorum)*         2 su bardağı tam bugday unu ( ben 1 bardak normal un bir bardak yulaf,çavdar,buğday ne bulursam karışık koyuyorum en sonunda sıvılık durumuna göre normal un ekliyorum)*         1 su bardağı pekmez*         1 paket kabartma tozu*         1 paket vanilya*         2 adet yumurta*        ...

Okumaya devam et

Kurabiye

1/2 su bardağısıvı yağ2/3 su bardağı pekmez1 yumurta1/2 su bardağı süt2 su bardağı yulaf ezmesi1 su bardağı tam buğday unu1/2 paket kabartma tozu ( ben biraz sıkarak limon kullanıyorum ama çok kabarmıyor)İstenirse kuru üzüm ve kayısıBir kasede sıvı yağ ile pekmezi çırpın. Yumurtayı kırıp çırpmaya devam edin.Yulaf ve sütü ekleyin....

Okumaya devam et

Köfter

Köfter 2 su bardağı pekmez 2 su bardağı su 4 çorba kaşığı irmik 4 çorba kaşığı un veya nişasta Pekmezi koy irmiği ekle. Suyun yarısını koy kalanı ile un/nişastayı erit pütürsüz yap tencereye al.Sürekli karıştır Genişçe tepsiye nişastayı serp karışımı dök üzerini düzleştir. 1 gün beklet sonra baklava dilimi şeklinde...

Okumaya devam et