Bal Kabağı Çorbası

21 günlük arınma programımın ilk haftasını sadece ilikli kemik suyu ile geçirdikten sonra bu hafta pişmiş sebze yiyeceğim için çok heyecan yapmıştım. Haftaya da çiğ sebze var fazla hayal kurmuyorum üzerinde.Evet uyandıktan iki saat sonrasında ilk öğün uyumadan iki saat öncesinde son öğün olmak üzere sadece çorba içiyorum. Yanında sek...

Okumaya devam et

Karabuğday pancake

Ben eliminasyon diyeti yaptığımı yazınca e ne yiyorsun karabuğday olmaz mı o da karbonhidrat ama diye soranlar olunca hemen bunu aydınlatma ihtiyacım doğdu ve akabinde bir de tarifle geliyorum. Adında buğday geçen anca buğday olmayan kuzukulağıgillerden bir bitki karabuğday yani bir tahıl değil.Magnezyum, demir, fosfor ve potasyum yönünden çok zengin,yağ...

Okumaya devam et

Dondurma Tarifi

Dut reçeli 21 dakikada100 gr dutum vardı bizim minnak ağaçtan topladım, kaşığın ucu ile tereyağ koyup 7 dk orta ateşte sonra 90 gr şeker koyup 13 dk karıştırarak son 1 dakikada yarim limon sıkarak yaptım. Bulduğum her meyveyi böyle yapıyorum çok acayip bir tarif kac gr meyveyse ondan biraz az...

Okumaya devam et

Açma Tarifi

Ömrüm boyu hiç mayalı poğaça açma yapmadım,hem yapması hem de tarifini yazması karantinaya kısmetmiş.Haftada 2 gün Erin sabah okula giderken poğaça açma alır başka da yenmez idi bu evde, şimdi durum farklı. Herkes değil belki çünkü bir paket makarnayı öğüne bölüp yiyenler var ama bir kesim de evinde ekmek yapanlar...

Okumaya devam et

Peynirli bişey tartı

"hiç üşenmem, kalbimi sevdiğim gibi severim ellerimi.. Anneme benzeyen, kahverengi lekeleri erken gelen, gücünü her geçen gün kaybederken bile güzel ellerimi..Yarimdir, yarenimdir, yanımdır, yöremdir..Yazarım.. Toprağı kazarım, hamuru kararım, aşıma tuz katar, yorulunca yanağıma dayak yapar hülyalara dalarım" Ah @meric.yasemin hep yaz sen kadın, yüreğimi öptü bu kelimelerin.Günaydın.Dün mengeneler kalbimi sıkıştırıp...

Okumaya devam et