Ender Saraç Çocuğunu Doğru Besle

Ender Saraç şeker ve un yok diyor! demiştim bir önceki buluşmadan sonra bu sefer de Çocuğunu Doğru besle diyorum. Ben demiyorum Ender Saraç diyor ve bunun için de harika bir kitap sunuyor bize. Çok keyifli bir sohbet eşliğinde ettiğimiz kahvaltıda yine aynı noktaya değindik: Beyaz şeker ve beyaz un yok!...

Okumaya devam et

Sivananda Yoga Kurabiye Tarifi

Jhon lennon karısıyla ettiği büyük bir kavganın sonunda bir şarkı yazar. Uzun süredir dinlemediğim bu şarkı bugünlerde karşıma çıkar. Tüm felaketlerin, karmaşanın, zorlukların sonunda gelmiyor mu güzellikler. Hangi akşam güne dönmüyor ki… ☀️ Günün şarkısı o zaman 👉 fiona apple yorumu ile accros the world olsun Ayurvedik kurabiye tarifine gelince...

Okumaya devam et

Ev yapımı elma sirkesi

Yine her sonbahar olduğu gibi kamplardan eve, ilaçsız, kendi kendine yetişmiş elmaları çantaya doldurup getiriyoruz. Uzunca bir süre dayanıyorlar evde. İçine taze zencefil, tarçın ( çubuk) koyarak kaynatıp ıhlamur üzerine döküp demleyerek çay olarak tüketiyoruz bu elmaları. Elmalı kurabiye, tart da yapılıyor elbette. Bir de elma sirkesi yapmayı deneyimlemek istedim...

Okumaya devam et

Kinoa ve Nohut

Clara Amram‘ın Sağlıklı Yemekler Mutlu Çocuklar kitabından burada bahsetmiştim. Kitabın basın toplantısında yediğim kinoa ve nohut’un tadı damağımdan hiç gitmemişti ve yazma sözü vermiştim işte yazıyorum. Gerçi Erin pek hoşlanmadı çünkü yumuşak yemekleri sevmez pek, misal pilav diri olacak fazla yumuşak olmayacak gibi. Dolayısıyla bu yemek bizim çocuğa hitap etmedi...

Okumaya devam et

Kuru Meyve Ve Ceviz Topları

Geçen hafta Clara Amram’ın 3. kitabı Sağlıklı Yemekler Mutlu Çocuklar’ın basın toplantısına gittim. Öncelikle davet edilebileceğim en doğru toplantıydı ! İçeri girer girmez tüm yemekler gözlerimi döndürdü! Zencefilli, tarçınlı sulardan, nefis ekmeklere, lezzetli atıştırmalıklara daldım gittim. Sabah kahvaltısı daveti olduğu için bir şeyler yemeden gittiğim için çok şanslı hissettim kendimi....

Okumaya devam et